Türkiye’nin Tarım Potansiyeli ve Yerli Üretim Önemi

TZOB Genel Başkanı: Üretim ve Tüketimde Yerli Malı Haftası Önemli

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası” nedeniyle yaptığı açıklamada, üretmenin, Türkiye’de üretileni tüketmenin, ürettiğini tüm dünyaya tanıtmanın öneminin yerli malı haftasında daha fazla vurgulandığını ifade etti.

Gıda Milliyetçiliği ve Gıda Erişimindeki Zorluklar

Ülkelerin gıda milliyetçiliği yaptığına dikkati çeken Bayraktar, “Gıda ve tarım ürünlerinin stratejik önemi tüm dünyada artarken gıdaya erişim gün geçtikçe zorlaşıyor. Birleşmiş Milletler, 2022’de dünya üzerinde yaklaşık 783 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğini açıkladı. Küresel iklim değişikliği nedeniyle 2050’de tahıl fiyatlarında yüzde 29’a varan oranda artış yaşanmasının muhtemel olduğu ve bu durumda dünya üzerindeki milyonlarca kişinin daha açlık riskiyle karşı karşıya kalacağı tahmin ediliyor” dedi.

Gıda Kayıpları ve İsrafı

Yok edilemeyen açlık gerçeğinin yanı sıra gıda kayıpları ve israfıyla da karşı karşıya kalındığını belirten Bayraktar, dünya çapında tüketicilere sunulan gıdanın yaklaşık yüzde 17’sine tekabül eden 1 milyar ton gıdanın çöpe atıldığını söyledi.

Türkiye’nin Küresel Tarım Üretimindeki Konumu

Bayraktar, Türkiye’nin küresel tarım üretimdeki konumuna dair şu bilgileri paylaştı:

• Dünyada 19 tarım ürününün üretiminde ilk 4’teyiz.
• Türkiye, fındık, kiraz, incir, kayısı ve ayva üretiminde dünyada birinci; elma, Antep fıstığı, karpuz, kavun, salatalık, keçiboynuzu üretiminde dünyada ikinci; mandalina, çilek, armut, vişne üretiminde dünyada üçüncü sıradadır.
• Daha birçok üründe dünya üretiminde ilk 10’dadır.
• Fındık, kuru kayısı, kuru incir ve nohut ihracatında dünyada lider konumdayız.

Coğrafi İşaret Tescili ve Yerli Üretimin Artırılması

2023 itibarıyla toplam 452 coğrafi işaretli tarım ürünü bulunduğunu belirten Bayraktar, bu ürünlerden 15’inin Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret tescili aldığını belirtti. Bu yılın ilk 10 ayında 20,4 milyar dolarlık tarım ve gıda ithalatı gerçekleştirildiğinin altını çizen Bayraktar, üretim açığı olan ürünlerde destek ve teşviklerin artırılarak yerli üretimin artırılmasının önemine işaret etti.

Yerli Ürünlerin Tüketiminin Önemi ve Bilinçlendirme Çalışmaları

Okullarda çocuklara yerli ürünlerin tüketiminin öneminin öğretilmesi, tutumlu ve tasarruflu olma bilincinin aşılanması gerektiğini vurgulayan Bayraktar, “İthal ürünlere olan ilginin yerli ürünlerimize duyulması için bilgilendirme ve tanıtım çalışmaları yapılmalı ve yerli malların görünürlüğü artırılmalıdır. Ülke olarak milli bir bilinçle hareket etmeliyiz. Bu bilinçle vatandaşlarımız ne kadar çok yerli ürün kullanırsa, taleple birlikte üretimimiz artar ve ithal ürünlere olan ihtiyaç azalır” şeklinde konuştu.