Ülkemizde çeşitli araştırmaların yapılması sonucu elde edilen bilgilere göre Van peyniri çok fazla hastalığa şifa olacak niteliktedir. Van otlu peynir içinde bulundurduğu otlar ile antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Genellikle yayla ve dağ eteklerinden toplanan bu otların hepsi vücuttaki mikropları ortadan kaldırıp yok ettiği gibi sonradan oluşabilecek mikroplara da engel olur. Peynire eklenen sirmo, kekik ve nane gibi otlarda C vitamini mevcuttur.
Bu C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminiz daha güçlü bir hale gelir. Peynirlerin içerisinden en doyurup özelliğe sahip olan Van peyniri kahvaltıdan sonra sizi uzun süreli olacak şekilde tok tutar. Bu sayede daha az acıkıp kilo kontrolü elde edebilirsiniz. İçinde bulunan suh bitkisi sayesinde bu peynir diyabet hastalarına umut ışığı olur. Daha pek çok faydası bulunur. Böyle bir peynirden faydalanmak isterseniz, Van Otlu Peyniri sitesinden alabilirsiniz.
Van Peyniri Aldığımda Nasıl Muhafaza Etmem Gerekir?
Van peyniri aldığınız zaman butün süt ürünlerinde olduğu gibi Van otlu peyniri de buzdolabında muhafaza etmeniz gerekir. Kalıp halinde aldığınız peynirden yiyecek kadar olanını kesmeniz daha iyi olur. Sonrasında ise kâğıdı streç folyoya sararak hava almayacak ve nemi kaybetmeyecek şekilde buzdolabında muhafaza etmeniz gerekir. Çabuk bozulmayan peynir türüdür. Böyle bir peyniri sofranızda bulundurmak isterseniz, Van Otlu Peyniri sitesinden alabilirsiniz.
Kaynak : https://www.vanotlupeyniri.com/peynir-cesitleri.html