Birleşmiş Milletler (BM) Cenevre Ofisi yetkilisi Branca, haftalık basın toplantısında 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında önemli açıklamalarda bulundu. Branca, dünya genelinde her gün yaklaşık 1,6 milyon insanın güvenli olmayan gıdalar nedeniyle hastalandığını belirtti.
Branca’nın verdiği bilgiye göre, gıda kaynaklı hastalıkların yüzde 40’ı 5 yaşın altındaki çocuklarda ortaya çıkıyor. Bu durum, çocukların gıda güvenliği konusundaki hassasiyetinin önemini bir kez daha vurguluyor.
Branca, küresel gıda tedarikinin giderek birbirine bağlandığını belirterek, güvensiz gıdanın oluşturduğu risklerin lokal bir sorundan uluslararası bir acil duruma hızla dönüşebileceğinin altını çizdi. Uluslararası iş birliğinin ve standartların önemi üzerinde durdu.
Branca, dünyanın birçok yerindeki insani krizlerin gıda güvenliğini tehlikeye attığını belirtti. Gıdanın sadece güvenli olduğunda beslenme ihtiyaçlarını karşılayabileceğine dikkat çekti. Gıda güvenliğinin insan sağlığı ve toplumların refahı için kritik bir konu olduğunu vurguladı.
