McDonald’s’ın “Quarter Pounder” Hamburgerleri E.coli Skandalına Karıştı ABD, uluslararası hazır yemek zinciri McDonald’s’ın adının karıştığı bir gıda skandalıyla sarsıldı. ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri Kurumu (CDC) tarafından yapılan açıklamada, McDonald’s’ın “Quarter Pounder” hamburgerlerinden tüketen 49 kişinin Escherichia coli (E.coli) bakterisi nedeniyle hastalandığı belirtildi. 10 kişinin ise hastaneye kaldırıldığı açıklandı. Şüpheli Gıda Maddesi: Soğan ve…
ABD, uluslararası hazır yemek zinciri McDonald’s’ın adının karıştığı bir gıda skandalıyla sarsıldı. ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri Kurumu (CDC) tarafından yapılan açıklamada, McDonald’s’ın “Quarter Pounder” hamburgerlerinden tüketen 49 kişinin Escherichia coli (E.coli) bakterisi nedeniyle hastalandığı belirtildi. 10 kişinin ise hastaneye kaldırıldığı açıklandı.
Açıklamada, hastaların McDonald’s’ta yemek yedikten sonra belirtiler gösterdiği ve özellikle “Quarter Pounder” tükettiği bilgisi paylaşılırken, henüz vakalara neden olan gıda maddesinin kesin olarak tespit edilmediği ifade edildi. Uzmanlar, kıyılmış soğan ve dana köftesinden şüpheleniyor. CDC, şüpheli vakaların görüldüğü eyaletlerdeki McDonald’s şubelerinde söz konusu gıda maddelerinin kullanımının geçici olarak durdurulduğunu duyurdu.
Skandalın ortaya çıkmasının ardından McDonald’s hisselerinin yaklaşık yüzde 9 değer kaybetmesi dikkat çekti. Colorado eyaletinde yaşayan 1 kişinin hayatını kaybettiği bildirildi.
E.coli bakterisinin alınmasından 3 ila 4 gün sonra başlayan belirtiler arasında 38,8 derece üzeri ateş, kanlı ishal, kusma, ağız ve boğaz kuruluğu bulunuyor. Yetkililer, bu belirtileri gösteren kişilerin tıbbi destek almaları konusunda uyarıda bulundu.
E.coli bakterileri genellikle iyi pişirilmemiş veya çiğ etlerden, süt ürünlerinden ve sebzelerden bulaşırken, “Enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC)” gibi alt türleri hayatı tehdit eden hastalıklara yol açabiliyor. Bu nedenle, gıda güvenliği konusunda önlemlerin alınması büyük önem taşıyor.
