Hitit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi’nden Doktor Öğretim Üyesi Gamze Nur Müjdeci liderliğinde yürütülen çalışma, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen melaninin özelliklerini incelemektedir. TÜBİTAK tarafından desteklenen bu proje kapsamında, havuç kabuğundan elde edilen melaninin, akciğer hücreleri üzerinde antikanser özellikleri sergilediği belirlenmiştir.
Doktor Müjdeci’nin açıklamalarına göre, çalışma sonuçları biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni fırsatlar sunmaktadır. Havuç kabuğundan elde edilen melanin, antikanser ve antioksidan özelliklere sahip olduğu tespit edilmiştir. Araştırma ekibi, melanin üretimini havuç kabuğu üzerinden gerçekleştirirken ayrıca karpuz kabuğu, kavun kabuğu, soğan kabuğu ve melas gibi tarımsal ürünlerden de melanin elde etme çalışmaları yürütmektedir.
Melanin’in akciğer hücreleri üzerindeki antikanser etkisinin yanı sıra, organik atıkların değerlendirilerek önemli bir bileşen elde edilebileceği de vurgulanmaktadır. Havuç kabuğundan elde edilen melanin, gelecekteki kanser tedavisi yöntemlerine umut vaat etmekte ve biyoteknoloji alanında önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir. Ayrıca, melanin’in kozmetik ürünler, gıda katkı maddeleri ve biyomalzeme üretimi gibi farklı endüstrilerde potansiyel kullanım alanları bulunduğu belirtilmektedir.
Bu önemli araştırma, atık materyallerin geri dönüşümü ve yeniden kullanımı konusunda da ilham verici bir örnek teşkil etmektedir. Havuç kabuğundan elde edilen melanin, sadece kanser tedavisi alanında değil, aynı zamanda farklı endüstrilerde kullanılabilecek çok yönlü bir bileşik olarak dikkat çekmektedir.
